31. Dezember: Jahreswechsel-Nudeln – Aktionstag

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Jahreswechsel-Nudeln

International: Toshikoshi Soba

In Japan werden am Silvesterabend häufig lange Soba-Nudeln gegessen. Ihre Länge wird traditionell mit langem Leben verbunden.

Quelle:
BZfE – Kulinarische Neujahrsbräuche aus aller Welt

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