4. September: Macadamia, Gewürzmischungen und Lebensmittelhilfe – und die Frage, was eine gute Mahlzeit wirklich ausmacht

Eine Handvoll Macadamianüsse, eine selbst gemischte Gewürzmischung, ein Glas Chianti und ein Dessert: Der 4. September könnte auf den ersten Blick wie ein reiner amerikanischer Genusskalender wirken.

Doch an diesem Tag steht mit dem National Food Bank Day – Tag der Lebensmittelbanken auch ein Thema im Kalender, das weit über kulinarischen Genuss hinausgeht. Lebensmittel sind nicht selbstverständlich verfügbar. Für viele Menschen ist die Frage, was heute auf den Teller kommt, keine Frage des Geschmacks, sondern der finanziellen Möglichkeiten und des Zugangs zu ausreichender Nahrung.

Dazu kommt der National Wildlife Day – Tag der Wildtiere. Auch dieser Termin lässt sich mit Ernährung verbinden: Macadamianüsse wachsen nicht einfach im Supermarktregal, Gewürze stammen aus unterschiedlichen Regionen der Welt und landwirtschaftliche Produktion ist auf funktionierende Ökosysteme angewiesen.

Der 4. September bietet deshalb einen ungewöhnlich vielseitigen Blick auf Ernährung:

Was macht aus einzelnen Zutaten eigentlich eine gute Mahlzeit – und welche Voraussetzungen müssen vorhanden sein, damit Menschen überhaupt Zugang zu gutem Essen haben?

Was ist am 4. September 2026?

Der 4. September 2026 ist ein Freitag.

Für den NutriKunde-Aktionskalender sind besonders interessant:

• Tag der Lebensmittelbanken – National Food Bank Day
• Tag der Wildtiere – National Wildlife Day
• Tag der Macadamianuss – National Macadamia Nut Day
• Tag der Gewürzmischungen – National Spice Blend Day
• Chianti-Tag – National Chianti Day
• Iss-ein-zusätzliches-Dessert-Tag – Eat an Extra Dessert Day
• außerdem verschiedene kleinere Aktionstage außerhalb des Ernährungsschwerpunkts.

Der National Food Bank Day findet am ersten Freitag im September statt. 2026 fällt er deshalb auf den 4. September. Er wurde von der St. Mary’s Food Bank initiiert und wird inzwischen auch von anderen Einrichtungen und Organisationen aufgegriffen. (St. Mary’s Food Bank)

Die übrigen Food Days sind informelle Aktionstage. Sie besitzen nicht den Status eines offiziellen UN- oder staatlichen Feiertags.

Warum gibt es einen Tag der Lebensmittelbanken?

Der National Food Bank Day – Tag der Lebensmittelbanken soll auf die Arbeit von Lebensmittelbanken aufmerksam machen und zu Unterstützung und freiwilligem Engagement anregen.

Lebensmittelbanken sammeln und verteilen Lebensmittel an Menschen, die Unterstützung benötigen. Dabei geht es nicht ausschließlich um akute Obdachlosigkeit. Auch Haushalte mit sehr niedrigem Einkommen, Familien, ältere Menschen oder Menschen in vorübergehenden finanziellen Schwierigkeiten können auf solche Angebote angewiesen sein.

Die St. Mary’s Food Bank nennt den 4. September ausdrücklich als Termin für 2026 und verweist auf ihre Rolle bei der Entstehung des Aktionstages. (St. Mary’s Food Bank)

Damit wird ein wichtiger Unterschied sichtbar:

Lebensmittel haben einen Preis – Ernährung hat aber auch eine soziale Dimension.

Was bedeutet Lebensmittelarmut?

Lebensmittelarmut bedeutet nicht einfach, dass jemand gelegentlich auf ein Lieblingslebensmittel verzichten muss.

Es kann bedeuten, dass Menschen Schwierigkeiten haben, dauerhaft genügend und abwechslungsreiche Lebensmittel zu kaufen.

Besonders problematisch wird das, wenn preisgünstige Lebensmittel zwar Kalorien liefern, aber eine abwechslungsreiche Versorgung mit Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten oder hochwertigen Proteinquellen finanziell schwieriger wird.

Ernährungssicherheit umfasst deshalb mehr als die reine Menge an Kalorien.

Es geht auch um Zugang zu ausreichender, sicherer und möglichst ausgewogener Nahrung.

Was können Lebensmittelbanken tatsächlich leisten?

Lebensmittelbanken können eine wichtige Unterstützung sein, sie können aber nicht sämtliche Ursachen von Armut lösen.

Sie helfen dort, wo unmittelbar Lebensmittel benötigt werden.

Dabei spielen haltbare Produkte eine wichtige Rolle. Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte, Konserven, haltbares Getreide oder bestimmte Öle können beispielsweise relativ lange gelagert werden.

Gleichzeitig sind frische Lebensmittel ernährungsphysiologisch interessant, aber logistisch schwieriger zu verteilen.

Deshalb arbeiten moderne Lebensmittelhilfen häufig mit unterschiedlichen Lebensmittelgruppen und lokalen Partnern.

Für eine sinnvolle Spende gilt allerdings:

Nicht alles, was im eigenen Küchenschrank nicht mehr gebraucht wird, ist automatisch eine gute Spende.

Welche Produkte benötigt werden, sollte bei der jeweiligen Einrichtung vorher erfragt werden.

Warum ist der National Food Bank Day auch ein Ernährungstag?

Weil Ernährung nicht erst mit dem Rezept beginnt.

Eine Ernährungsempfehlung kann noch so ausgewogen sein – wenn bestimmte Lebensmittel nicht erreichbar oder bezahlbar sind, lässt sie sich im Alltag nur schwer umsetzen.

Das ist eine wichtige Perspektive für NutriKunde.

Wenn über Protein, Vitamine, Vollkorn, Obst oder Gemüse gesprochen wird, sollte deshalb gelegentlich auch die praktische Frage gestellt werden:

Wie kann eine ausgewogene Ernährung mit dem vorhandenen Budget funktionieren?

Hier können einfache Küchenkenntnisse einen Unterschied machen.

Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Haferflocken, Kohl, Möhren, Tiefkühlgemüse und saisonale Produkte können beispielsweise ganz unterschiedliche preiswerte Mahlzeiten ermöglichen.

Was ist eine Macadamianuss?

Die Macadamianuss – Macadamia nut stammt ursprünglich aus Australien.

Die Macadamia-Bäume gehören zur Familie der Silberbaumgewächse. In Australien wachsen mehrere Macadamia-Arten, von denen einige essbare Nüsse liefern.

Heute werden Macadamianüsse auch in anderen Regionen angebaut. Hawaii spielte eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des kommerziellen Anbaus.

Der 4. September wird als National Macadamia Nut Day geführt. Der Ursprung des Aktionstages ist allerdings nicht eindeutig dokumentiert; es handelt sich um einen informellen Food Day. Mehrere aktuelle Kalender bestätigen den festen Termin. (thenibble.com)

Warum sind Macadamianüsse so besonders?

Macadamianüsse unterscheiden sich schon geschmacklich von vielen anderen Nüssen.

Sie besitzen eine ausgesprochen cremige, buttrige Konsistenz und einen relativ milden, leicht süßlichen Geschmack.

Auch ihr Fettgehalt ist bemerkenswert hoch.

Das ist kein Nachteil – Fett ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Gleichzeitig bedeutet es, dass Macadamianüsse energiereich sind.

Eine kleine Portion kann deshalb bereits relativ viel Energie liefern.

Das macht sie zu einem guten Beispiel dafür, dass „nährstoffreich“ und „kalorienarm“ zwei völlig verschiedene Eigenschaften sind.

Welche Nährstoffe liefern Macadamianüsse?

Macadamianüsse enthalten vor allem Fett und liefern außerdem Protein und Ballaststoffe.

Ein großer Teil ihres Fetts besteht aus einfach ungesättigten Fettsäuren.

Dazu kommen verschiedene Mineralstoffe und weitere Mikronährstoffe.

Wie bei anderen Nüssen gilt aber auch hier: Die Nuss ist kein einzelnes „Superfood“, das eine ausgewogene Ernährung ersetzen könnte.

Interessant ist vielmehr die Lebensmittelgruppe insgesamt.

Nüsse können in kleinen Portionen eine abwechslungsreiche Ernährung ergänzen und bringen neben Energie auch wertvolle Nährstoffe mit.

Warum sind Nüsse für Menschen ab 60 interessant?

Nüsse können eine praktische Möglichkeit sein, Energie und Nährstoffe in relativ kompakter Form aufzunehmen.

Gerade Menschen mit geringem Appetit können von energiedichten Lebensmitteln profitieren.

Umgekehrt muss bei Menschen mit hohem Energiebedarf oder bestimmten Stoffwechselerkrankungen die Menge individuell betrachtet werden.

Auch die Konsistenz spielt eine Rolle.

Ganze harte Nüsse können für Menschen mit Kau- oder Schluckproblemen ungeeignet sein. Fein gehackt, gemahlen oder als Nussmus können sie je nach individueller Situation leichter einzubauen sein.

Das zeigt wieder einmal:

Ein Lebensmittel ist nicht unabhängig von der Person zu bewerten, die es isst.

Was ist der National Spice Blend Day?

Der Tag der Gewürzmischungen – National Spice Blend Day findet jedes Jahr am 4. September statt.

Der Aktionstag wurde 2021 von Angel Gregorio, der Gründerin des Gewürzgeschäfts The Spice Suite, ins Leben gerufen. National Day Calendar führt den 4. September als festen Termin. (National Day Calendar)

Gewürzmischungen sind kulinarisch besonders interessant, weil sie oft eine ganze Region oder Kochtradition repräsentieren.

Garam Masala, Ras el Hanout, Za’atar, Herbes de Provence, Curry-Mischungen, Chinese Five Spice oder verschiedene Grillgewürze zeigen, wie unterschiedlich Küchen mit Aromen umgehen.

Warum sind Gewürzmischungen mehr als eine praktische Abkürzung?

Eine Gewürzmischung spart zunächst Arbeit.

Statt sechs oder acht Gewürzdosen zu öffnen, reicht ein Löffel aus einer Mischung.

Doch Gewürzmischungen können noch viel mehr:

Sie transportieren kulinarische Traditionen.

Dabei darf man allerdings nicht den Eindruck erwecken, jede Mischung besitze eine einzige „originale“ Rezeptur.

Gerade bei Mischungen wie Garam Masala oder Za’atar gibt es erhebliche regionale und familiäre Unterschiede.

Eine Gewürzmischung ist daher häufig eher eine kulinarische Idee als eine mathematisch festgelegte Rezeptur.

Was lässt sich über Ernährung lernen, wenn man Gewürze verwendet?

Gewürze können helfen, Geschmack aufzubauen, ohne dass jedes Gericht große Mengen Salz, Zucker oder Fett benötigt.

Das bedeutet nicht, dass Gewürze diese Zutaten vollständig ersetzen können.

Aber Kräuter, Gewürze, Säure, Röstaromen und unterschiedliche Texturen können ein Gericht deutlich interessanter machen.

Ein Beispiel:

Kartoffeln allein schmecken anders als Kartoffeln mit Rosmarin, Knoblauch und etwas Zitronenschale.

Linsen schmecken anders mit Kreuzkümmel und Koriander als mit Majoran und Pfeffer.

Gemüse kann durch geräuchertes Paprikapulver, Curry oder Kräuter jeweils eine völlig andere Richtung bekommen.

Damit wird Gewürzen eine wichtige kulinarische Funktion sichtbar:

Sie verändern nicht unbedingt das Grundprodukt – aber sie verändern die Wahrnehmung des Gerichts.

Was ist der National Chianti Day?

Der Chianti-Tag – National Chianti Day findet am ersten Freitag im September statt.

2026 fällt er auf den 4. September.

Der Termin wurde von Santa Margherita USA initiiert und von National Day Calendar als jährlicher Aktionstag festgelegt. Auch das Wine & Spirit Education Trust führt den 4. September 2026 als National Chianti Day. (National Day Calendar)

Chianti bezeichnet Weine aus der Toskana. Eine zentrale Rebsorte ist Sangiovese.

Besonders bekannt ist Chianti Classico, dessen historisches Kerngebiet zwischen Florenz und Siena liegt.

Der Wein ist für seine Säure und häufig fruchtig-würzigen Aromen bekannt.

Was macht Chianti kulinarisch interessant?

Wein wird in der Küche nicht nur als Getränk betrachtet.

Seine Säure und Aromatik können mit verschiedenen Speisen harmonieren.

Chianti wird traditionell häufig mit italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pizza oder kräftigeren Speisen kombiniert.

Für NutriKunde ist dabei eine Unterscheidung wichtig:

Geschmackliche Kombination und gesundheitliche Bewertung sind nicht dasselbe.

Eine gute Speisen-Wein-Kombination bedeutet nicht, dass Alkohol gesundheitlich notwendig oder empfehlenswert wäre.

Wer Alkohol vermeiden möchte, kann sich stattdessen auf die Aromen der Speisen konzentrieren oder alkoholfreie Alternativen wählen.

Warum ist der 4. September kein Anlass für „mehr Alkohol“?

Der Chianti Day ist ein informeller Genuss-Aktionstag.

Er sollte deshalb nicht als gesundheitliche Empfehlung für Alkoholkonsum verstanden werden.

Wer Wein trinkt, kann sich mit Menge, Alkoholgehalt und dem eigenen gesundheitlichen Hintergrund auseinandersetzen. Für Menschen, die keinen Alkohol trinken möchten oder dürfen, besteht keinerlei Grund, an einem solchen Food Day Alkohol zu konsumieren.

Der kulinarisch interessante Teil lässt sich auch anders gestalten:

Tomatensauce, Kräuter, Käse, Olivenöl und Brot können ohne Alkohol sensorisch miteinander verglichen werden.

Was ist Eat an Extra Dessert Day?

Der Iss-ein-zusätzliches-Dessert-Tag – Eat an Extra Dessert Day wird jährlich am 4. September begangen.

Es handelt sich ausdrücklich um einen inoffiziellen und humorvollen Food Day. Ein eindeutig belegter Gründer ist nicht bekannt. Timeanddate führt den Termin am 4. September und bezeichnet ihn als inoffiziellen Feiertag. (Time and Date)

Für NutriKunde ist dieser Tag weniger als Aufforderung zum zusätzlichen Zuckerkonsum interessant.

Viel interessanter ist die Frage:

Kann Genuss auch bewusst und ohne schlechtes Gewissen stattfinden, ohne dass aus einem Dessert eine tägliche Gewohnheit werden muss?

Muss ein Dessert immer „gesund“ sein?

Nein.

Ein Dessert hat eine andere Funktion als beispielsweise Gemüse oder eine proteinreiche Hauptmahlzeit.

Es darf vor allem schmecken.

Problematisch wird es erst, wenn aus einem gelegentlichen Genuss eine Ernährungsgrundlage wird oder wenn ständig versucht wird, Süßigkeiten als besonders gesund zu vermarkten.

Ein kleines Dessert kann durchaus in eine ausgewogene Ernährung passen.

Manchmal ist ein bewusst genossener kleiner Nachtisch sinnvoller als der Versuch, jede Süßigkeit vollständig zu verbieten und anschließend unkontrolliert große Mengen davon zu essen.

Was hat der Wildlife Day mit Lebensmitteln zu tun?

Der National Wildlife Day – Tag der Wildtiere findet jährlich am 4. September statt.

Er wurde von Colleen Paige initiiert und soll auf Wildtiere und deren Schutz aufmerksam machen.

Für NutriKunde ist vor allem die Verbindung zu Landwirtschaft und Ernährung interessant.

Viele Lebensmittel entstehen in Landschaften, in denen gleichzeitig Wildtiere leben.

Felder, Obstplantagen, Weiden, Wälder, Flüsse und Hecken sind nicht nur Produktionsflächen, sondern auch Lebensräume.

Landwirtschaft und Naturschutz müssen deshalb nicht zwangsläufig Gegensätze sein.

Eine vielfältige Landschaft kann beispielsweise Lebensräume für Bestäuber und andere Tiere bieten und gleichzeitig landwirtschaftlich genutzt werden.

Warum sind Wildtiere für unser Ernährungssystem wichtig?

Bienen und andere Bestäuber helfen bei der Bestäubung zahlreicher Pflanzen.

Vögel und andere Tiere sind Bestandteil von Nahrungsketten.

Bodenorganismen bauen organische Substanz ab und beeinflussen Bodenfruchtbarkeit.

Fledermäuse, Vögel und andere Tiere können Insektenpopulationen beeinflussen.

Nicht jede Tierart erfüllt dabei dieselbe Funktion, und ökologische Zusammenhänge sind selten so einfach wie „Tier X schützt automatisch Lebensmittel Y“.

Aber der Grundgedanke ist wichtig:

Landwirtschaft findet nicht außerhalb der Natur statt.

Sie ist Teil eines Ökosystems.

Wie könnte ein Menü zum 4. September aussehen?

Aus den Themen des Tages lässt sich ein erstaunlich interessantes Menü zusammenstellen.

Als Vorspeise könnten geröstete Möhren oder Kürbis mit einer selbst gemischten Gewürzmischung serviert werden.

Dazu könnte ein Salat mit einer kleinen Menge gehackter Macadamianüsse kommen.

Als Hauptgericht eignen sich beispielsweise Linsen, Gemüse oder Pasta mit einer aromatischen Gewürzmischung.

Zum Dessert könnte ein kleines Dessert bewusst verkostet werden.

Dabei geht es nicht darum, möglichst viel zu essen.

Das eigentliche Thema lautet:

Wie viel Geschmack lässt sich aus guten Zutaten und Gewürzen herausholen?

Kleine Küchen-Challenge

„Die Gewürzmischung aus dem Küchenschrank“

Drei bis vier vorhandene Gewürze auswählen.

Zum Beispiel:

• Paprika
• Kreuzkümmel
• schwarzer Pfeffer
• getrockneter Knoblauch

Nun werden unterschiedliche Mischungsverhältnisse ausprobiert.

Eine Mischung darf kräftig, eine mild und eine besonders aromatisch ausfallen.

Jede Mischung bekommt einen Namen und wird auf einem kleinen Zettel dokumentiert.

Das Entscheidende ist die Notiz der Mengen.

Denn wer seine eigene Gewürzmischung nicht aufschreibt, bekommt sie später nur schwer wieder exakt hin.

Mitmach-Aktion

„Was braucht eine gute Mahlzeit?“

Am 4. September drei Dinge aufschreiben:

Was macht eine Mahlzeit schmackhaft?

Was macht sie ernährungsphysiologisch interessant?

Was macht sie für den Alltag bezahlbar?

Danach wird ein ganz einfaches Gericht gesucht, das alle drei Bedingungen möglichst gut erfüllt.

Das Ergebnis kann überraschend sein.

Eine Mahlzeit muss weder teuer noch kompliziert sein, um abwechslungsreich und schmackhaft zu werden.

Was ist für Menschen ab 60 besonders interessant?

Der 4. September eignet sich besonders gut, um Genuss und praktische Ernährung miteinander zu verbinden.

Mit zunehmendem Alter können sich Appetit, Geschmacksempfinden, Kauvermögen oder Energiebedarf verändern.

Dann kann es hilfreich sein, nicht einfach größere Portionen zu verlangen, sondern den Geschmack gezielt zu verbessern.

Gewürze, Kräuter, Säure und unterschiedliche Konsistenzen können dabei helfen.

Auch energiereiche Lebensmittel wie Nüsse können sinnvoll eingesetzt werden, wenn kleine Portionen möglichst viele Nährstoffe und Energie liefern sollen.

Bei bestimmten Erkrankungen oder individuellen Ernährungsvorgaben muss die Auswahl natürlich angepasst werden.

Welche weiteren Aktionstage gibt es?

Am 4. September finden zahlreiche weitere Termine statt.

Für NutriKunde besonders interessant sind:

• Tag der Lebensmittelbanken – National Food Bank Day
• Tag der Macadamianuss – National Macadamia Nut Day
• Tag der Gewürzmischungen – National Spice Blend Day
• Chianti-Tag – National Chianti Day
• Iss-ein-zusätzliches-Dessert-Tag – Eat an Extra Dessert Day
• Tag der Wildtiere – National Wildlife Day

Daneben gibt es unter anderem den National Newspaper Carrier Day, den College Colors Day, den National Lazy Mom’s Day und den National Leadership Day.

Für NutriKunde sind diese Termine eher ergänzend.

Was bleibt vom 4. September?

Der 4. September beginnt mit einem scheinbar kuriosen Mix aus Nüssen, Gewürzen, Wein und Dessert.

Bei genauerem Hinsehen entsteht jedoch ein viel ernsthafteres Thema.

Eine gute Ernährung braucht nicht nur gute Lebensmittel. Sie braucht auch Zugang, Wissen, Kochmöglichkeiten, kulturelle Vielfalt und eine funktionierende Umwelt.

Der Food Bank Day erinnert daran, dass Zugang zu Lebensmitteln nicht für alle selbstverständlich ist.

Die Macadamianuss zeigt, wie Lebensmittel um die Welt reisen und wie stark Herkunft und Anbaugeschichte miteinander verbunden sind.

Die Gewürzmischung zeigt, dass Geschmack und Kultur oft in kleinen Mengen stecken.

Und der Wildlife Day erinnert daran, dass unser Ernährungssystem Teil einer lebendigen Umwelt ist.

Vielleicht lässt sich der 4. September deshalb auf einen einzigen Gedanken reduzieren:

Eine gute Mahlzeit ist mehr als die Summe ihrer Zutaten.

Kurz & praktisch

• 4. September 2026: Freitag
• National Food Bank Day: erster Freitag im September
• National Macadamia Nut Day: jährlich am 4. September
• National Spice Blend Day: jährlich am 4. September
• National Chianti Day: erster Freitag im September
• Eat an Extra Dessert Day: jährlich am 4. September
• National Wildlife Day: jährlich am 4. September
• Macadamia: ursprünglich aus Australien
• Gewürzmischungen: verbinden Geschmack, Handwerk und unterschiedliche Küchentraditionen
• Chianti: toskanischer Wein, stark mit Sangiovese verbunden
• Küchenidee: eigene Gewürzmischung herstellen
• Küchen-Challenge: drei Mischungsverhältnisse testen
• Mitmach-Aktion: eine schmackhafte, nährstoffreiche und bezahlbare Mahlzeit entwickeln
• Für Menschen ab 60: Geschmack durch Gewürze, Kräuter und unterschiedliche Konsistenzen interessanter machen

Der National Food Bank Day wurde für den 4. September 2026 als erster Freitag im September anhand der Angaben der St. Mary’s Food Bank und des National Day Calendar geprüft. Macadamia Nut Day, Spice Blend Day, Chianti Day und Eat an Extra Dessert Day sind informelle Aktionstage und werden nicht als offizielle Feiertage dargestellt. Der National Wildlife Day ist ein informeller Naturschutz-Aktionstag. Bei Wein und anderen alkoholischen Getränken wird ausdrücklich zwischen kulinarischem Genuss und gesundheitlicher Bewertung unterschieden. Der Beitrag wurde mit KI strukturiert und redaktionell bearbeitet.

Für den 4. September wurde der National Food Bank Day deutlich aufgewertet. Er passt für NutriKunde wesentlich besser als eine reine Aufzählung kurioser Food Days, weil sich daraus ein eigenständiges Ernährungsthema über Lebensmittelzugang, Budget, Lebensmittelspenden und alltagstaugliche Ernährung entwickeln lässt. Die St. Mary’s Food Bank bestätigt den Termin für den 4. September 2026; der National Day Calendar dokumentiert außerdem die Regel „erster Freitag im September“. (St. Mary’s Food Bank)

Der 4. September ist erstaunlich ergiebig: National Food Bank Day, Macadamia-Nüsse, Gewürzmischungen, Chianti, Wildlife Day und ein zusätzlicher Dessert-Tag. Besonders schön finde ich diesmal die Verbindung von Lebensmittelhilfe und Gewürzen: Der Tag kann zeigen, dass Ernährung nicht nur aus einzelnen Lebensmitteln besteht, sondern auch aus Zugang, Kultur, Geschmack und der Frage, wie man mit vorhandenen Zutaten gute Mahlzeiten zubereitet. (National Day Calendar)

Transparenzhinweis: Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz strukturiert und aufbereitet. Die abschließende redaktionelle Bearbeitung, Prüfung und Veröffentlichung erfolgten durch den Herausgeber.

Quellen: Besonders hilfreich sind die offiziellen UN-/WHO-/FAO-Seiten, die deutschen Fachquellen und für die große Sammlung von Food Days die US-amerikanischen Kalenderseiten. Die Unterscheidung ist wichtig: Die UN weist selbst darauf hin, dass internationale Tage auf unterschiedlichen Beschluss- und Organisationsebenen beruhen.
Vereinte Nationen – UN: https://www.un.org/
UNRIC Deutschland – Internationale Tage: https://unric.org/de/internationale-tage-der-vereinten-nationen/
World Health Organization (WHO): https://www.who.int/
FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations: https://www.fao.org/home/en/
Bundeszentrum für Ernährung – BZfE: https://www.bzfe.de/
Deutsche Gesellschaft für Ernährung – DGE: https://www.dge.de/
VFED – Verband für Ernährung und Diätetik: https://www.vfed.de/
International Food Information Council: https://ific.org/
National Institutes of Health: https://ific.org/
Harvard T.H. Chan School of Public Health – Nutrition Source: https://nutritionsource.edu/
The Nibble Webzine of Food Adventures:  https://www.thenibble.com/
National Day Calendar: https://nationaldaycalendar.com/
National Today: https://nationaltoday.com/
National Day Calendar: https://nationaldaycalendar.com/
Days Of The Year: https://www.daysoftheyear.com/
Checkiday: https://www.checkiday.com/
Kalendarien.de: https://kalendarien.de/aktionstage/
Feiertage Deutschland: https://www.feiertage-deutschland.de/aktionstage/
Deutschland-feiert.de: https://www.deutschland-feiert.de/