NutriKunde-Aktionskalender · März

Der März ist für NutriKunde ein besonders ergiebiger Monat: Neben dem National Nutrition Month stehen Ernährung, Schulverpflegung, Lebensmittelverschwendung, Flüssigkeitsversorgung, Nieren- und Mundgesundheit, Schlaf, Landwirtschaft, Wasser, Lebensmittel und nachhaltige Ernährung im Mittelpunkt. Dazu kommen zahlreiche informelle Food Days rund um Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Backwaren, Snacks und internationale Gerichte.

Für den März wurde die bisherige NutriKunde Recherche noch einmal erweitert, insbesondere um Gesundheits-, Ernährungs-, Schulernährungs-, Lebensmittelverschwendungs-, Wasser-, Landwirtschafts- und Nachhaltigkeitsthemen. Dabei habe ich die März-Seite von The Nibble als wichtige Food-Day-Grundlage genommen und mit UN, WHO, FAO sowie weiteren Fach- und Veranstalterquellen gegengeprüft. (The Nibble).

Besonders interessant für NutriKunde sind 2026 National Nutrition Month, Food Waste Action Week, Nutrition & Hydration Week, World Kidney Day, World Sleep Day, World Oral Health Day, World Water Day und der UN-Tag der Nullverschwendung mit dem Schwerpunkt Lebensmittelverschwendung. (Eat Right)

Die Termine sind Inspiration für einen Artikel, eine Mitmach-Aktion, ein Lebensmittel-Experiment, einen Vergleich, eine saisonale Idee oder einen praktischen Ernährungstipp.

Monatsthemen im März

National Nutrition Month® – USA, jährlich im März; 2026 unter dem Motto „Discover the Power of Nutrition“
National Celery Month – Sellerie
National Flour Month – Mehl und Getreide
National Frozen Food Month – Tiefkühlkost
National Noodle Month – Nudeln
National Peanut Month – Erdnüsse
National Sauce Month – Saucen
National Caffeine Awareness Month – Koffein
Exotic Winter Fruit & Leeks and Green Onions Month – exotisches Winterobst sowie Lauch und Frühlingszwiebeln
Veggie Month – britischer Gemüsemonat

Der National Nutrition Month® wird von der Academy of Nutrition and Dietetics veranstaltet. 2026 lautet das offizielle Motto „Discover the Power of Nutrition“. (Eat Right)

Wochen und besondere Zeiträume

2.–6. März: National School Breakfast Week
2.–8. März: British Pie Week
9.–15. März: Food Waste Action Week
9.–15. März: Chocolate Chip Cookie Week
11. März: Registered Dietitian Nutritionist Day
12. März: Nutrition and Dietetics Technician, Registered Day
16.–22. März: Nutrition and Hydration Week
16.–22. März: Brain Awareness Week
16.–22. März: National Agriculture Week
16.–22. März: American Chocolate Week
17. März: National Agriculture Day
19. März: Oranges & Lemons Day
20. März: astronomischer Frühlingsbeginn 2026
21. März: Maple Syrup Saturday
21. März: National Corn Dog Day
25. März: A Whole Day for Whole Grain
20. März: International/World Tiramisu Day, gekoppelt an den Frühlingsbeginn

Die Food Waste Action Week findet 2026 vom 9. bis 15. März statt; Nutrition & Hydration Week vom 16. bis 22. März. Die National School Breakfast Week läuft vom 2. bis 6. März. (Wrap)

1. März

Tag des Fruchtkompotts – National Fruit Compote Day
Ein informeller Food Day rund um Kompott aus Früchten. Für NutriKunde interessant wegen Obstverwertung, Zuckerzusatz, Ballaststoffen und der Frage, wie sich frisches Obst, Kompott und Fruchtmus ernährungsphysiologisch unterscheiden.

Tag der Erdnussbutter-Liebhaber – National Peanut Butter Lovers Day
Ein amerikanischer Food Day rund um Erdnussbutter. Interessant für einen Vergleich von Erdnussbutter, Erdnussmus und gesüßten Brotaufstrichen.

Tag des Schweins – National Pig Day
Ein US-amerikanischer Aktionstag, der ursprünglich dem Schwein als Tier gewidmet ist. Für NutriKunde ergibt sich eine Verbindung zu Schweinefleisch, Tierhaltung und Lebensmittelproduktion.

Tag der Sunkist-Zitrusfrüchte – National Sunkist Citrus Day
Ein informeller US-Food Day rund um Zitrusfrüchte und die Marke Sunkist.

2. März

Tag des Bananencremekuchens – National Banana Cream Pie Day
Ein amerikanischer Desserttag. Interessant für einen Vergleich von Banane als Frucht mit Bananendesserts und die Rolle von Zucker, Fett und Ballaststoffen.

Tag des Egg McMuffin – National Egg McMuffin Day
Ein informeller Food Day rund um das bekannte Frühstückssandwich. Daraus lässt sich ein interessanter Vergleich zwischen Frühstück zu Hause und industriell angebotenem Frühstück entwickeln.

Beginn der National School Breakfast Week
Die US-amerikanische Schulfrühstückswoche findet 2026 vom 2. bis 6. März statt. Im Mittelpunkt steht die Bedeutung eines nahrhaften Frühstücks für Kinder und Jugendliche. (School Nutrition Association)

Beginn der British Pie Week
Die britische Pie Week läuft 2026 vom 2. bis 8. März und bietet einen interessanten Zugang zu Teig, Füllungen, Fleisch-, Gemüse- und Fruchtpasteten.

3. März

Welttag des Hörens – World Hearing Day
Der WHO-Aktionstag findet jährlich am 3. März statt. 2026 steht er unter dem Motto „From communities to classrooms: hearing care for all children“ und richtet den Blick besonders auf Hörgesundheit bei Kindern. Für NutriKunde ist der Tag vor allem über den Zusammenhang von Kinder-, Schul- und allgemeiner Gesundheit interessant. (Weltgesundheitsorganisation)

Tag der kalten Aufschnitte – National Cold Cuts Day
Ein informeller Food Day rund um Wurstwaren und Aufschnitt. Interessant für Fragen zu Verarbeitung, Salz, Fett und Kennzeichnung.

Tag des Moscow Mule – National Moscow Mule Day
Ein amerikanischer Getränketag. Für NutriKunde eher als Getränkekultur- und Zutaten-Thema interessant.

Tag des Glühweins – National Mulled Wine Day
Ein informeller US-Food Day. Der Bezug zu Ernährung ist vor allem über Zucker, Alkohol und Gewürze gegeben.

Tag der Suppe für einen guten Zweck – National Soup It Forward Day
Ein informeller Aktionstag, bei dem Suppe als Möglichkeit zum Teilen und Helfen im Mittelpunkt steht.

4. März

Welt-Adipositas-Tag – World Obesity Day
Der World Obesity Day findet jährlich am 4. März statt. 2026 liegt ein besonderer Schwerpunkt auf Kindern und den gesellschaftlichen Rahmenbedingungen, die Übergewicht und Adipositas beeinflussen. Der Tag eignet sich für eine sachliche NutriKunde-Erklärung zu Ernährung, Bewegung, Umweltfaktoren, Prävention und Gewichtsstigmatisierung. (Welt-Adipositas-Tag)

Tag des Rührkuchens – National Pound Cake Day
Ein amerikanischer Backtag rund um einen klassischen, reichhaltigen Kuchen.

Tag der Snacks – National Snack Day
Ein informeller Food Day. Interessant für die Frage: Was macht einen Snack eigentlich zum Snack – und welche Snacks liefern viel Energie, aber wenig Nährstoffe?

5. März

Internationaler Tag für Bewusstsein über Abrüstung und Nichtverbreitung – International Day for Disarmament and Non-Proliferation Awareness
Ein offizieller UN-Tag. Für NutriKunde nur am Rand relevant und deshalb eher als ergänzender allgemeiner Aktionstag zu betrachten.

Tag der Käse-/Cheese Doodles – National Cheese Doodle Day
Ein informeller Snack-Food-Day.

Tag des Absinths – National Absinthe Day
Ein Getränketag mit historischem und kulturgeschichtlichem Bezug.

Tag der Marmelade – National Marmalade Day
Ein besonders interessanter Food Day für NutriKunde. Marmelade bietet Anknüpfungspunkte an Zitrusfrüchte, Zucker, Pektin, Haltbarmachung und traditionelle Lebensmittelverarbeitung.

Cinco de Marcho
Ein kurioser, informeller US-Getränketag. Wegen des fehlenden ernährungswissenschaftlichen Mehrwerts eher eine optionale Ergänzung.

6. März

Tag der Tiefkühlkost – National Frozen Food Day
Ein sehr gut geeigneter NutriKunde-Termin. Tiefkühlgemüse, Tiefkühlobst und Fertiggerichte ermöglichen einen Vergleich von Nährstofferhalt, Lagerung, Haltbarkeit und Lebensmittelverschwendung.

Tag des Oreo-Kekses – National Oreo Day
Ein informeller Food Day rund um einen bekannten Keks.

Tag des Käsekuchens mit weißer Schokolade – National White Chocolate Cheesecake Day
Ein Desserttag mit Anknüpfungspunkten an Zucker, Fett, Kakaoanteil und Portionsgrößen.

7. März

Tag des Getreides – National Cereal Day
Ein Food Day rund um Frühstückscerealien. Besonders interessant für NutriKunde: Vollkorn, Ballaststoffe, Zucker, Salz und der Unterschied zwischen Müsli und stark verarbeiteten Cerealien.

Tag des Kronenbratens vom Schwein – National Crown Roast of Pork Day
Ein kulinarischer US-Food Day.

Tag der Pfannkuchen – National Flapjack Day
Ein informeller US-Food Day. Der Begriff „Flapjack“ kann regional unterschiedliche Speisen bezeichnen.

Tag des Latke – National Latke Day
Ein Food Day rund um Kartoffelpfannkuchen.

8. März

Internationaler Frauentag – International Women’s Day
Ein offizieller UN-Aktionstag. Für NutriKunde kann der Tag über Ernährung und Gesundheit von Frauen, Lebensmittelzugang oder die Rolle von Frauen in Ernährungssystemen aufgegriffen werden.

Tag der Rösti – National Hashbrown Day
Ein informeller Food Day rund um geriebene und gebratene Kartoffeln.

Tag der Erdnusscluster – National Peanut Cluster Day
Ein Süßwaren-Food-Day rund um Erdnüsse und Schokolade.

9. März

Tag des Krabbenfleisches – National Crabmeat Day
Ein amerikanischer Food Day rund um Krabbenfleisch.

Tag der Fleischbällchen – National Meatball Day
Ein beliebter Food Day mit zahlreichen Varianten aus Fleisch, Fisch oder pflanzlichen Zutaten.

Tag des Löffelstörs – National Paddlefish Day
Ein weniger bekannter US-Food Day mit Bezug zu Fisch und Fischerei.

Beginn der Food Waste Action Week
Die Food Waste Action Week 2026 läuft vom 9. bis 15. März. Die Kampagne konzentriert sich auf praktische Möglichkeiten, Lebensmittel länger zu nutzen und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. (Wrap)

10. März

Internationaler Limettentag – International Lime Day
Ein informeller Food Day rund um Limetten.

Tag des Blaubeer-Popovers – National Blueberry Popover Day
Ein amerikanischer Backtag.

Pack-das-Mittagessen-ein-Tag – National Pack Your Lunch Day
Ein ausgesprochen guter NutriKunde-Termin: Selbst zusammengestellte Lunchboxen ermöglichen Vergleiche bei Gemüse, Vollkorn, Eiweißquellen, Getränken und Portionsgrößen.

Tag des Ranch-Dressings – National Ranch Dressing Day
Ein informeller Food Day rund um ein bekanntes Salatdressing.

11. März

Tag der Ernährungsfachkräfte – Registered Dietitian Nutritionist Day
Der RDN Day findet am zweiten Mittwoch im März statt. 2026 fällt er auf den 11. März und ist Bestandteil des National Nutrition Month. (Eat Right Pro)

Tag des Hähnchen-Parmesan – National Chicken Parm Day
Ein informeller Food Day. Die Datierung ist allerdings umstritten: The Nibble führt den 11. März und weist zugleich darauf hin, dass der 19. April ebenfalls als National Chicken Parmesan Day verbreitet ist. Für den Kalender sollte dieser Konflikt kenntlich bleiben. (The Nibble)

Iss-deine-Nudeln-Tag – National Eat Your Noodles Day
Ein informeller Nudel-Food-Day.

Tag der Haferflocken-Nuss-Waffeln – National Oatmeal-Nut Waffles Day
Verbindet Hafer, Nüsse und Frühstück.

Tag der Sofrito-Sauce – National Sofrito Day
Ein Food Day rund um eine aromatische Basis aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen, die in verschiedenen Küchen verwendet wird.

12. März

Weltnierentag – World Kidney Day
Der Weltnierentag findet am zweiten Donnerstag im März statt und fällt 2026 auf den 12. März. Das Motto 2026 lautet „Kidney Health for All – Caring for People, Protecting the Planet“. Für NutriKunde ergeben sich direkte Themen zu Ernährung, Flüssigkeitsversorgung, Salz und Nierengesundheit. (worldkidneyday.org)

Tag der Ernährungs- und Diätetik-Fachkräfte – Nutrition and Dietetics Technician, Registered Day
Der NDTR Day fällt 2026 auf den 12. März und gehört zum National Nutrition Month. (Eat Right Pro)

Internationaler Tag der Schulverpflegung – International School Meals Day
2026 wird der Tag am 12. März begangen. Im Mittelpunkt stehen gesunde Schulmahlzeiten, Ernährung von Kindern, Lernen und nachhaltige Ernährungssysteme. (The United Nations in Armenia)

Tag der gebackenen Jakobsmuscheln – National Baked Scallops Day
Ein Food Day rund um Muscheln und Fischgerichte.

13. März

Weltschlaftag – World Sleep Day
Der Weltschlaftag findet 2026 am Freitag, dem 13. März statt. Das Motto lautet „Sleep Well, Live Better“. Für NutriKunde bietet sich besonders die Verbindung von Schlaf, Essverhalten, Koffein, Alkohol und Abendmahlzeiten an. (| World Sleep Day March 13, 2026)

Tag der Kokos-Torte – National Coconut Torte Day
Ein amerikanischer Backtag.

Tag des Ginger Ale – National Ginger Ale Day
Ein Getränketag rund um ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk.

Tag des Rieslings – National Riesling Day
Ein informeller Weintag.

14. März

Tag der Kartoffelchips – National Potato Chip Day
Ein bekannter US-Food Day. Interessant für einen Vergleich von Kartoffeln, Chips, Salz, Fett und Energiegehalt.

Tag des Reuben-Sandwiches – National Reuben Sandwich Day
Ein US-Food Day rund um ein klassisches Sandwich.

Pi-Tag – Pi Day
Der 14. März wird wegen der Schreibweise 3/14 als Pi Day gefeiert. Für NutriKunde eignet sich der Tag hervorragend für einen mathematisch-kulinarischen Ansatz: Kreis, Kuchen, Pizza und Portionsgrößen.

Weißer Tag – White Day
Ein vor allem in Japan und anderen ostasiatischen Ländern verbreiteter Tag einen Monat nach dem Valentinstag.

15. März

Internationaler Tag zur Bekämpfung der Islamfeindlichkeit – International Day to Combat Islamophobia
Offizieller UN-Tag. Für NutriKunde ergibt sich ein möglicher, aber vorsichtiger Bezug zu Esskultur, religiösen Ernährungsvorschriften und interkultureller Ernährung.

Tag der Eiercreme – National Egg Cream Day
Ein amerikanischer Getränketag.

Tag der Birne Helene – National Pears Hélène Day
Ein Desserttag rund um Birne, Schokolade und Vanille.

Food Waste Action Week endet
Die britische Kampagne läuft 2026 vom 9. bis 15. März. (Wrap)

16. März

Tag der Artischockenherzen – National Artichoke Hearts Day
Ein Food Day rund um Artischocken.

Beginn der Nutrition & Hydration Week
Die internationale Aktionswoche läuft 2026 vom 16. bis 22. März. Sie stellt die Bedeutung von Ernährung und ausreichender Flüssigkeitsversorgung für Gesundheit und Wohlbefinden heraus. (British Dietetic Association)

Beginn der Brain Awareness Week
Die Brain Awareness Week findet 2026 vom 16. bis 22. März statt. Für NutriKunde ergeben sich interessante Verbindungen zu Ernährung, Schlaf, Bewegung und Gehirngesundheit. (BrainFacts)

Beginn der National Agriculture Week
Die US-amerikanische Landwirtschaftswoche beschäftigt sich mit Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung.

Beginn der American Chocolate Week
Eine informelle Themenwoche rund um Schokolade.

17. März

St. Patrick’s Day
Der irische Nationalfeiertag hat starke Bezüge zu Ess- und Trinkkultur und kann bei NutriKunde beispielsweise über irische Lebensmittel, Kartoffeln, Kohl und traditionelle Gerichte aufgegriffen werden.

Tag des Corn Dogs – National Corn Dog Day
Der Termin ist beweglich und fällt auf den dritten Samstag im März. 2026 ist dies der 21. März; manche Kalender führen den Tag jedoch am 17. März. The Nibble weist ausdrücklich auf die wechselnde Datierung hin. (The Nibble)

Tag des Corned Beef und Kohl – National Corned Beef and Cabbage Day
Ein US-Food Day mit deutlichem Bezug zur amerikanisch-irischen Esskultur.

National Agriculture Day
Der amerikanische Landwirtschaftstag fällt auf den dritten Dienstag im März; 2026 ist dies der 17. März.

18. März

Globaler Recyclingtag – Global Recycling Day
Ein internationaler Aktionstag rund um Recycling und Ressourcenschonung. Für NutriKunde besonders interessant über Verpackungen, Lebensmittelverwertung und Kreislaufwirtschaft.

Tag des Haferflockenkekses – National Lacy Oatmeal Cookie Day
Ein amerikanischer Backtag.

Tag des Sloppy Joe – National Sloppy Joe Day
Ein informeller Food Day rund um ein amerikanisches Hackfleisch-Sandwich.

Nutrition & Hydration Week: Global Tea Party
Im Rahmen der Nutrition & Hydration Week findet 2026 am 18. März die Global Tea Party statt. Damit ergibt sich eine schöne Verbindung von Getränkekultur, Flüssigkeitsversorgung und sozialem Essen und Trinken. (healthwatchgreenwich.co.uk)

19. März

Tag des Geflügels – National Poultry Day
Ein US-Food Day rund um Geflügel.

Tag des Schokoladen-Karamells – National Chocolate Caramel Day
Ein Süßwaren-Food-Day.

Tag der Orangen und Zitronen – Oranges & Lemons Day
Der britische Tag wird am dritten Donnerstag im März begangen. 2026 fällt er auf den 19. März. Historisch besteht eine Verbindung zu einer kirchlichen Tradition in London. (The Nibble)

Ramadan endet 2026
Nach in Deutschland verbreiteten Berechnungen endet der Ramadan 2026 am 19. März; anschließend beginnt das Fest des Fastenbrechens. Der Termin religiöser Feste kann abhängig von der Festlegung bzw. Mondsichtung regional variieren. (Islamic Relief Deutschland)

20. März

Internationaler Tag des Glücks – International Day of Happiness
Der offizielle UN-Tag findet jährlich am 20. März statt. Für NutriKunde bietet sich ein sachlicher Blick auf Ernährung, gemeinsames Essen, Genuss und Wohlbefinden an, ohne Ernährung pauschal als Glücksbringer darzustellen. (Vereinte Nationen)

Welttag der Mundgesundheit – World Oral Health Day
Der World Oral Health Day findet jedes Jahr am 20. März statt. 2026 steht er unter dem Motto „A Happy Mouth is a Happy Life“. Der Zusammenhang mit Ernährung ist besonders über Zucker, Getränke, Karies und Mundgesundheit gegeben. (worldoralhealthday.org)

Tag des Mehl – World Flour Day
Ein Food Day rund um Mehl und Getreide.

Tag der Ravioli – National Ravioli Day
Ein italienisch geprägter Food Day.

Tag des Bockbiers – National Bock Beer Day
Ein amerikanischer Getränketag.

Tag des Meat-out – Great American Meatout Day
Ein informeller Aktionstag, der zu einer pflanzenbetonteren Ernährung anregen soll. Für NutriKunde interessant als Anlass für einen sachlichen Vergleich von pflanzlichen und tierischen Proteinquellen.

Frühlingsbeginn – astronomische Tagundnachtgleiche
2026 beginnt der astronomische Frühling auf der Nordhalbkugel am 20. März um 14:46 UTC. (NASA Science)

Internationaler/World-Tiramisu-Tag – International/World Tiramisu Day
The Nibble führt den Tag als an den Frühlingsbeginn gekoppelten Food Day.

21. März

Internationaler Tag der Wälder – International Day of Forests
Der UN-/FAO-Tag findet jährlich am 21. März statt. 2026 lautet das Thema „Forests and Economies“. Für NutriKunde ist besonders interessant, dass Wälder auch Nahrung, Rohstoffe, Wasser und Lebensgrundlagen bereitstellen und mit Landwirtschaft und Ernährungssystemen verbunden sind. (FAOHome)

Welttag des Down-Syndroms – World Down Syndrome Day
Der offizielle UN-Aktionstag findet jährlich am 21. März statt. Das Motto 2026 lautet „Together Against Loneliness“. Ernährung kann hier beispielsweise über inklusive Gemeinschaftsverpflegung und Essenssituationen als soziale Teilhabe betrachtet werden. (World Down Syndrome Day)

Tag der gesunden Fette – National Healthy Fats Day
Ein informeller Food Day. Gute Gelegenheit, ungesättigte und gesättigte Fettsäuren sowie Quellen wie Nüsse, Samen, Pflanzenöle und Fisch zu erklären.

Tag des französischen Brotes – National French Bread Day
Ein Food Day rund um Brot.

Tag des knackigen Tacos – National Crunchy Taco Day
Ein informeller Food Day.

Tag der Erdbeere in Kalifornien – National California Strawberry Day
Ein regionaler US-Food Day rund um Erdbeeren.

Tag des Ahornsirups – Maple Syrup Saturday
Der Termin liegt am dritten Samstag im März und fällt 2026 auf den 21. März.

Tag des Corn Dogs – National Corn Dog Day
2026 fällt der bewegliche dritte Samstag ebenfalls auf den 21. März. Damit ist der 21. März gegenüber manchen pauschalen Kalenderangaben der präzisere Termin. (The Nibble)

22. März

Weltwassertag – World Water Day
Der offizielle UN-Wassertag findet jedes Jahr am 22. März statt. 2026 lautet das Thema „Water and Gender“. Für NutriKunde ist der Tag besonders wertvoll für Themen wie Trinkwasser, Flüssigkeitsversorgung, Wasser in der Lebensmittelproduktion und den Wasserbedarf von Landwirtschaft und Ernährungssystemen. (UN Water)

Tag des Brokkolis – We Love Broccoli Day / National Broccoli Day
Ein informeller Gemüsetag. Brokkoli eignet sich hervorragend für Themen wie Vitamin C, Folat, Ballaststoffe und Zubereitungsverluste.

Tag der bayerischen Crêpes – National Bavarian Crêpes Day
Ein kurioser US-Food Day mit ungewöhnlicher Bezeichnung.

Nutrition & Hydration Week endet
Die Aktionswoche läuft 2026 vom 16. bis 22. März. (British Dietetic Association)

Brain Awareness Week endet
Die Brain Awareness Week läuft 2026 vom 16. bis 22. März. (BrainFacts)

23. März

Tag der Chiasamen – National Chia Day
Ein Food Day mit großem NutriKunde-Potenzial: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Quellfähigkeit und Verwendung in Lebensmitteln.

Tag von Chips und Dip – National Chip and Dip Day
Ein amerikanischer Snack-Food-Day.

Tag des Melba Toast – National Melba Toast Day
Ein Food Day rund um eine dünne, knusprige Brotspezialität.

Tag der Tamales – National Tamale Day
Ein international interessanter Food Day rund um Mais, Füllungen und traditionelle Zubereitung.

24. März

Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises – European Artisanal Gelato Day
Der europäische Gelato-Tag widmet sich traditioneller handwerklicher Speiseeisherstellung.

Welttuberkulosetag – World Tuberculosis Day
Der WHO-Tag findet jährlich am 24. März statt. 2026 lautet das Motto „Yes! We can end TB! Led by countries. Powered by people.“ Für NutriKunde ist der Tag vor allem im Zusammenhang mit Ernährung, Unterernährung, Gesundheit und der Versorgung gefährdeter Bevölkerungsgruppen relevant. (Weltgesundheitsorganisation)

Tag des Cheesesteaks – National Cheesesteak Day
Ein amerikanischer Food Day.

Tag der mit Schokolade überzogenen Rosinen – National Chocolate-Covered Raisins Day
Ein Süßwaren-Food-Day.

Tag des Cocktails – National Cocktail Day
Ein US-Getränketag.

Welttag der Bruschetta – World Bruschetta Day
Ein internationaler Food Day rund um Brot, Tomaten, Öl und Kräuter.

25. März

Internationaler Waffeltag – International Waffle Day
Der 25. März ist insbesondere in Schweden und anderen europäischen Ländern als International Waffle Day verbreitet. In den USA wird der National Waffle Day dagegen am 24. August begangen.

Tag der Pekannuss – National Pecan Day
The Nibble weist darauf hin, dass der 25. März auf eine historische Virginia-Tradition zurückgeht, während der amerikanische National Pecan Day am 14. April geführt wird. Damit handelt es sich um zwei unterschiedliche Datierungen. (The Nibble)

Tag des Lobster Newburg – National Lobster Newburg Day
Ein klassischer amerikanischer Food Day.

Tag der Hälfte-Mond-Kekse – National Michelle Shafer Half Moon Cookie Day
Ein sehr spezieller, informeller Gedenk-Food-Day rund um sogenannte Half-Moon-Cookies.

A Whole Day for Whole Grain
Ein Aktionstag am letzten Mittwoch im März. 2026 fällt er auf den 25. März und bietet einen guten Anlass für Vollkorn, Ballaststoffe und Getreidevergleich.

26. März

Tag des Spinats – National Spinach Day
Ein besonders geeigneter NutriKunde-Termin. Spinat ermöglicht Themen wie Folat, Vitamin K, Eisen, Oxalat, Zubereitung und Bioverfügbarkeit.

Tag des Nougats – National Nougat Day
Ein Süßwaren-Food-Day.

Make Up Your Own Holiday Day
Ein kurioser US-Aktionstag. The Nibble führt 2026 unter anderem einen selbst festgelegten Caprese-Salat-Bezug. Als informeller Termin kann er für eine kreative NutriKunde-Mitmach-Aktion interessant sein. (The Nibble)

Tag von Schinken und Eiern – National Ham & Eggs Day
Ein amerikanischer Food Day rund um ein klassisches Frühstück.

27. März

Tag der spanischen Paella – National Spanish Paella Day
Ein internationaler Food Day rund um Reis, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und unterschiedliche Paella-Varianten.

Internationaler Whiskytag – International Whiskey Day
Ein informeller Getränketag.

28. März

Tag des Eskimo Pie – Eat An Eskimo Pie Day
Ein amerikanischer Food Day rund um einen Eiscreme-Snack; die Bezeichnung ist historisch und heute sprachlich problematisch. Für NutriKunde eignet sich eher eine neutrale Betrachtung der Geschichte von Eiscreme-Sandwiches.

Alles-am-Stiel-Tag – Something on a Stick Day
Ein kurioser Food Day, der Speisen am Spieß oder Stiel zum Thema macht.

Tag der Schwarzwälder Kirschtorte – National Black Forest Cake Day
Ein Desserttag mit deutschem kulinarischem Bezug.

29. März

Tag des Zitronen-Chiffon-Kuchens – National Lemon Chiffon Cake Day
Ein amerikanischer Backtag.

Tag des Pita-Brotes – National Pita Day
Ein Food Day rund um ein verbreitetes Fladenbrot.

30. März

Internationaler Tag der Nullverschwendung – International Day of Zero Waste
Der offizielle UN-Aktionstag findet jährlich am 30. März statt. 2026 steht er ausdrücklich im Zeichen von Lebensmittelverschwendung. Damit gehört der Tag zu den besonders interessanten März-Terminen für NutriKunde. Themen reichen von Resteverwertung und Einkaufsplanung bis zu Lagerung, Mindesthaltbarkeitsdatum und Lebensmittelverlusten entlang der Lieferkette. (FAOHome)

Tag des Hot Chicken – National Hot Chicken Day
Ein amerikanischer Food Day rund um scharf gewürztes Hähnchen.

Tag der Truthahnhals-Suppe – National Turkey Neck Soup Day
Ein wenig bekannter US-Food Day rund um Suppen und die Nutzung verschiedener Teile eines Tieres.

31. März

Tag des Tacos – Día del Taco
Der 31. März wird in Mexiko als Día del Taco begangen. Für NutriKunde eignet sich der Tag für einen Blick auf Mais, Tortillas, Füllungen, Gemüse, Hülsenfrüchte und die große regionale Vielfalt von Tacos.

Tag der Frischkäseglasur – National Cream Cheese Frosting Day
Ein informeller Food Day. The Nibble weist darauf hin, dass derselbe Name auch für den 13. Dezember geführt wird. (The Nibble)

Tag der Kartoffel – National Tater Day
Ein US-Food Day rund um Kartoffeln und Kartoffelprodukte.

Tag der Venusmuscheln – National Clams on the Half Shell Day
Ein Food Day rund um Muscheln und Meeresfrüchte.

Tag der Orangen und Zitronen – Oranges and Lemons Day
Einige Quellen führen den Termin weiterhin am 31. März. Die britische Tradition wird inzwischen jedoch am dritten Donnerstag im März begangen. Für 2026 ist deshalb der 19. März als aktueller Termin der interessantere Eintrag; die abweichende Datierung sollte nicht unterschlagen werden. (The Nibble)

März als NutriKunde-Monat

Der März verbindet ungewöhnlich viele Themen, die für NutriKunde langfristig interessant sind: Ernährung, Lebensmittelqualität, Schulverpflegung, Kinderernährung, Lebensmittelverschwendung, Flüssigkeitsversorgung, Nierengesundheit, Mundgesundheit, Schlaf, Vollkorn, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Getreide, Landwirtschaft, Wasser und nachhaltige Ernährungssysteme.

Besonders ergiebig für eigenständige NutriKunde-Artikel sind dabei nicht nur die bekannten Food Days, sondern gerade die Verbindungen zwischen den Terminen: etwa Spinat und Eisen, Brokkoli und Nährstoffverluste beim Kochen, Tiefkühlkost und Nährstofferhalt, Lunchbox und Schulernährung, Wasser und Ernährung, Lebensmittelverschwendung und Resteverwertung, Schlaf und Ernährung oder Nieren und Salz beziehungsweise Flüssigkeitsversorgung.

Bei mehreren informellen Food Days bestehen unterschiedliche Datierungen. Diese Unterschiede sollten im späteren Einzelartikel ausdrücklich kenntlich gemacht werden, anstatt eine scheinbar eindeutige Datierung vorzutäuschen.

Besonders gut ergänzt werden konnte der Monat durch Weltnierentag, Weltschlaftag, Welttag der Mundgesundheit, World Hearing Day, World Obesity Day, International School Meals Day, Food Waste Action Week, Nutrition & Hydration Week und den UN-Tag der Nullverschwendung. (Weltgesundheitsorganisation)

Ein wichtiger Punkt für die spätere Einzelartikel-Serie: Bei März gibt es überdurchschnittlich viele bewegliche oder konkurrierende Datierungen. Die bei den jeweiligen Artikeln behandeln werden wie bisher – beispielsweise Corn Dog Day, Oranges & Lemons Day, Chicken Parmesan Day, Pecan Day und Poutine- bzw. andere Food-Day-Doppelungen.

Quellen: Besonders hilfreich sind die offiziellen UN-/WHO-/FAO-Seiten, die deutschen Fachquellen und für die große Sammlung von Food Days die US-amerikanischen Kalenderseiten. Die Unterscheidung ist wichtig: Die UN weist selbst darauf hin, dass internationale Tage auf unterschiedlichen Beschluss- und Organisationsebenen beruhen.
Vereinte Nationen – UN: https://www.un.org/
UNRIC Deutschland – Internationale Tage: https://unric.org/de/internationale-tage-der-vereinten-nationen/
World Health Organization (WHO): https://www.who.int/
FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations: https://www.fao.org/home/en/
Bundeszentrum für Ernährung – BZfE: https://www.bzfe.de/
Deutsche Gesellschaft für Ernährung – DGE: https://www.dge.de/
VFED – Verband für Ernährung und Diätetik: https://www.vfed.de/
International Food Information Council: https://ific.org/
National Institutes of Health: https://ific.org/
Harvard T.H. Chan School of Public Health – Nutrition Source: https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/
National Day Calendar: https://nationaldaycalendar.com/
National Today: https://nationaltoday.com/
National Day Calendar: https://nationaldaycalendar.com/
Days Of The Year: https://www.daysoftheyear.com/
Checkiday: https://www.checkiday.com/
Kalendarien.de: https://kalendarien.de/aktionstage/
Feiertage Deutschland: https://www.feiertage-deutschland.de/aktionstage/
Deutschland-feiert.de: https://www.deutschland-feiert.de/

Und als Primärquellen:
UN → WHO → FAO → DGE → BZfE → Fachorganisationen.
Das ist für NutriKunde eigentlich die ideale Kombination: Die großen Kalenderseiten liefern die Masse und Ideen; die offiziellen bzw. fachlichen Quellen liefern die Verifikation.