16. Oktober – World Food Day: Warum beginnt Ernährungssicherheit nicht erst im Supermarkt?
Für 2026 lautet das offizielle FAO-Motto „Innovate today. Nourish tomorrow.“; der Tag wird seit 1981...
Lebensmittelverschwendung
22. Oktober – World Energy Day: Wie viel Energie steckt eigentlich in der Herstellung unserer Lebensmittel?
Aktionstag: Wie viel Energie steckt eigentlich in der Herstellung unserer Lebensmittel? 22. Oktober – World...
24. Oktober – World Tripe Day: Ist Kuttel wirklich ein nährstoffreiches Lebensmittel?
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9. November – National Scrapple Day: Was steckt eigentlich in Scrapple – und warum gehört das Gericht zur amerikanischen Resteküche?
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21. November – National Stuffing Day: Warum wird aus altem Brot, Gemüse und Brühe eine so aromatische Beilage?
National Stuffing Day 21. November – National Stuffing Day Brot, Zwiebeln, Sellerie, Kräuter und Brühe...
28. November – Turkey Leftover Day: Wie lassen sich Geflügelreste sicher lagern, aufwärmen und verwerten?
🦃 28. November – Turkey Leftover Day: Was tun mit übrig gebliebenem Truthahn? Der 28....
28. November – National French Toast Day: Arme Ritter, Ei, Milch und die Kunst der Resteverwertung
🍞 28. November – National French Toast Day: Arme Ritter, Ei, Milch und die Kunst...