10. November: Vanille-Cupcakes und nepalesische Küchentraditionen – was steckt dahinter?
Der 10. November verbindet den amerikanischen Vanille-Cupcake-Tag mit den traditionsreichen Esskulturen Nepals und dem Neujahrsfest Nepal Sambat. Während kleine Vanillekuchen mit Creme und fruchtigen Verzierungen zum Backen einladen, bieten nepalesische Gerichte wie Dal Bhat, Sel Roti und Samay Baji spannende Einblicke in eine vielfältige Küche. Reis, Linsen, Gemüse, Ingwer und aromatische Gewürze zeigen, wie abwechslungsreich traditionelle Mahlzeiten sein können. Ein kulinarischer Streifzug zwischen süßem Kuchengenuss, internationaler Esskultur und gemeinsamen Kocherlebnissen.
