Goldene Milch mit Kurkuma: Was steckt wirklich hinter dem goldenen Wintergetränk?
Goldene Milch mit Kurkuma ist ein beliebtes warmes Getränk für die Herbst- und Winterzeit. Mit Milch oder Pflanzendrink, Kurkuma, Zimt und etwas Ingwer lässt sie sich einfach zu Hause zubereiten. Obwohl Curcumin wissenschaftlich untersucht wird, sind viele beworbene Gesundheitswirkungen nicht ausreichend belegt, und hoch dosierte Präparate sind nicht mit normalen Küchenmengen gleichzusetzen. Auch Zimt, Kardamom und andere Wintergewürze bringen Abwechslung in Getränke und Speisen. Wer Goldene Milch genießt, kann sie als aromatisches Küchenritual betrachten, ohne sie als Heilmittel verstehen zu müssen.