20. Oktober – International Chefs Day: Was macht gutes Kochen eigentlich aus – und welchen Einfluss hat die Zubereitung auf unsere Ernährung?
Aktionstag: Was macht gutes Kochen eigentlich aus – und welchen Einfluss hat die Zubereitung auf...
Kräuter
2. November – National Deviled Egg Day: Was steckt wirklich im gefüllten Ei – und wie verändert die Füllung seine Nährwerte?
Inhaltlich ist das Thema für NutriKunde sogar sehr ergiebig: Ei, Protein, Fett, Cholesterin, Mayonnaise, Senf,...
8. November – Cook Something Bold and Pungent Day: Wie verändern Gewürze, Säure und fermentierte Zutaten den Geschmack?
Aktionstag: Wie verändern Gewürze, Säure und fermentierte Zutaten den Geschmack? 8. November – Cook Something...
21. November – National Stuffing Day: Warum wird aus altem Brot, Gemüse und Brühe eine so aromatische Beilage?
National Stuffing Day 21. November – National Stuffing Day Brot, Zwiebeln, Sellerie, Kräuter und Brühe...