9. November: griechischer Joghurt, britischer Pudding – welche Esskultur steckt dahinter?
Der 9. November vereint ungewöhnliche kulinarische Traditionen aus verschiedenen Ländern: vom cremigen griechischen Joghurt über das deftige amerikanische Scrapple bis hin zu den vielseitigen britischen Puddings. Dabei zeigt sich, wie unterschiedlich Lebensmittel verarbeitet, gewürzt und serviert werden können. Ob süß oder herzhaft, traditionell oder überraschend – jede Spezialität erzählt ein Stück Esskultur. Ein genussvoller Streifzug durch internationale Küchen, besondere Zutaten und überlieferte Essgewohnheiten.
