16. Oktober – World Food Day: Warum beginnt Ernährungssicherheit nicht erst im Supermarkt?
Für 2026 lautet das offizielle FAO-Motto „Innovate today. Nourish tomorrow.“; der Tag wird seit 1981...
Nachhaltigkeit
17. Oktober – International Real Vanilla Day: Echte Vanille oder Vanillin – was steckt wirklich hinter dem Vanillegeschmack?
Aktionstag: Echte Vanille oder Vanillin – was steckt wirklich hinter dem Vanillegeschmack? 17. Oktober –...
18. Oktober – World Okapi Day: Was frisst ein Okapi – und warum ist sein Regenwald auch für unsere Ernährung wichtig?
Aktionstag: Was frisst ein Okapi – und warum ist sein Regenwald auch für unsere Ernährung...
19. Oktober – National Seafood Bisque Day: Was macht eine Seafood Bisque eigentlich so cremig – und wie viel Ernährung steckt in der edlen Suppe?
Aktionstag: Was macht eine Seafood Bisque eigentlich so cremig – und wie viel Ernährung steckt...
22. Oktober – World Energy Day: Wie viel Energie steckt eigentlich in der Herstellung unserer Lebensmittel?
Aktionstag: Wie viel Energie steckt eigentlich in der Herstellung unserer Lebensmittel? 22. Oktober – World...
23. Oktober – World Edible Insect Day: Können Speiseinsekten tatsächlich eine sinnvolle Proteinquelle sein?
Aktionstag: Können Speiseinsekten tatsächlich eine sinnvolle Proteinquelle sein? 23. Oktober – World Edible Insect Day...
24. Oktober – World Tripe Day: Ist Kuttel wirklich ein nährstoffreiches Lebensmittel?
Aktionstag: Ist Kuttel wirklich ein nährstoffreiches Lebensmittel? 24. Oktober – World Tripe Day Der World...
24. Oktober – National Food Day: Was macht eine gute Ernährung eigentlich aus?
Aktionstag: Was macht eine gute Ernährung eigentlich aus? 24. Oktober – National Food Day Der...
10. November – National Mussels Day: Was steckt in Miesmuscheln – und warum sind sie ernährungsphysiologisch interessant?
Aktionstag: Was steckt in Miesmuscheln – und warum sind sie ernährungsphysiologisch interessant? 10. November –...
24. November – National Sardines Day: Warum sind Sardinen so nährstoffreich – und was steckt wirklich in der kleinen Fischdose?
Für NutriKunde-Leser passt besonders gut das Thema Nährstoffdichte, Omega-3, Vitamin B12, Vitamin D, Calcium und...