Pistazienanteil

Dubai-Schokolade hat mit ihrer Kombination aus Pistaziencreme, knusprigem Engelshaar und Schokolade einen weltweiten Food-Trend ausgelöst. Doch hinter dem luxuriösen Erscheinungsbild verbergen sich erhebliche Unterschiede bei Zutaten, Pistazienanteil und Qualität. Der Beitrag erklärt die orientalischen Wurzeln der besonderen Süßigkeit und beleuchtet die rechtliche Situation rund um die Bezeichnung Dubai-Schokolade in Deutschland.