8. November: Diwali, Pupusas und Cappuccino: Was wird zum indischen Lichterfest gegessen? Was macht eine Pupusa aus El Salvador besonders? Und warum gibt es am selben Tag einen Cappuccino- und einen Aktionstag für mutiges Würzen? Ein internationaler Blick auf Festessen, Streetfood und Kaffeekultur.
Der 9. November vereint ungewöhnliche kulinarische Traditionen aus verschiedenen Ländern: vom cremigen griechischen Joghurt über das deftige amerikanische Scrapple bis hin zu den vielseitigen britischen Puddings. Dabei zeigt sich, wie unterschiedlich Lebensmittel verarbeitet, gewürzt und serviert werden können. Ob süß oder herzhaft, traditionell oder überraschend – jede Spezialität erzählt ein Stück Esskultur. Ein genussvoller Streifzug durch internationale Küchen, besondere Zutaten und überlieferte Essgewohnheiten.
