Wie Ernährung, Darmgesundheit und innere Uhr die Wechseljahre beeinflussen können
Hormone Havoc von Amy Shah beschäftigt sich mit dem Zusammenhang zwischen Menopause, Hormonveränderungen, Darmgesundheit und Ernährung. Im Mittelpunkt steht das 30-30-3-Prinzip mit Eiweiß, Ballaststoffen und probiotischen Lebensmitteln als Orientierung für eine ausgewogene Ernährung. Darüber hinaus erklärt die Autorin, weshalb Essenszeiten und der natürliche Tagesrhythmus für Stoffwechsel und Wohlbefinden interessant sein können. Das Buch bietet zahlreiche Denkanstöße für eine abwechslungsreiche Küche mit Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und fermentierten Lebensmitteln.