Der Glukose-Trick: Wie lässt sich der Blutzucker natürlich regulieren?
Warum entstehen nach dem Essen manchmal Heißhunger und Müdigkeit? Das Buch „Der Glukose-Trick – Das Praxisbuch“ von Jessie Inchauspé stellt einfache Ernährungsgewohnheiten für einen ausgeglicheneren Blutzuckerverlauf vor. Im Mittelpunkt stehen ein Vier-Wochen-Programm und zahlreiche alltagstaugliche Rezepte. Doch welche Glukose-Tricks sind wissenschaftlich sinnvoll und wo liegen ihre Grenzen? Ein unabhängiger Ernährungsratgeber erklärt die Zusammenhänge und zeigt praktische Möglichkeiten für eine ausgewogene Ernährung ab 60 Jahren.