23. Oktober – World Mozzarella Day: Ist Mozzarella eigentlich ein gesunder Käse – und worauf kommt es bei den verschiedenen Sorten an?
Inhaltlich eignet sich Mozzarella sehr gut für NutriKunde, weil sich daran Milch, Eiweiß, Calcium, Fett,...
gesättigte Fettsäuren
24. Oktober – National Bologna Day: Was steckt eigentlich in Bologna-Wurst?
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17. November – National Butter Day: Was steckt wirklich in Butter – und warum ist sie beim Kochen so vielseitig?
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23. Dezember – Pigs in Blankets Day: Würstchen im Speckmantel, Salz, Fett und ein britischer Weihnachtsklassiker
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30. Dezember – National Bacon Day: Speck, Salz, Fett und die Lebensmittelkunde eines beliebten Klassikers
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