Welt-Vegan-Tag

Der Welt-Vegan-Tag, der Tag der Calzone, der Tag des Zimts, der Tag des Essigs und der Tag der frittierten Muscheln bieten abwechslungsreiche Einblicke in die internationale Lebensmittelwelt. Pflanzliche Zutaten wie Linsen, Tofu, Kürbis und Äpfel treffen auf aromatische Gewürze, verschiedene Essigsorten, italienischen Pizzateig und maritime Spezialitäten. Die fünf Aktionstage zeigen, wie vielfältig Lebensmittel, Obst, Gemüse und Gewürze in unterschiedlichen Esskulturen verwendet werden.