Sauerkirschsaft zum Einschlafen: Was taugt der Trend?
In den sozialen Netzwerken kursieren regelmäßig neue Ratschläge für eine optimierte Schlafqualität, wobei aktuell die Verwendung von Sauerkirschsaft als natürliches Schlafmittel stark fokussiert wird. Der Saft der Montmorency-Sauerkirsche soll aufgrund seines außergewöhnlich hohen Gehalts an pflanzlichem Melatonin das Einschlafen beschleunigen und die Nachtruhe stabilisieren. Aus ernährungsmedizinischer Sicht wirft dieser Hype jedoch die Frage auf, ob die enthaltenen Wirkstoffmengen für einen therapeutischen Effekt tatsächlich ausreichen. Dieser Artikel beleuchtet die wissenschaftliche Datenlage hinter dem Trend und erklärt die biologischen Mechanismen im Körper.