11. Oktober: Von Wurstpizza bis Biryani – Kulinarische Geschichten & Ideen für 60 plus
Der 11. Oktober vereint mit dem National Sausage Pizza Day, Southern Food Heritage Day, World Biryani Day und World Dulce de Leche Day vier unterschiedliche kulinarische Themen, die zeigen, wie vielfältig Esskultur weltweit ist. Pizza mit Wurst verdeutlicht, wie sich traditionelle Gerichte durch Migration und regionale Vorlieben verändern und mit Gemüse oder Vollkornteig abwechslungsreicher gestalten lassen. Die Südstaatenküche der USA verbindet indigene, europäische und afrikanische Einflüsse und bewahrt mit Gerichten wie Maisbrot, Gumbo und Fried Chicken ein reiches kulinarisches Erbe.