18. Oktober – National Meatloaf Appreciation Day: Was macht einen guten Hackbraten eigentlich aus – und wie verändert die Rezeptur seine Nährwerte?
Aktionstag: Was macht einen guten Hackbraten eigentlich aus – und wie verändert die Rezeptur seine...
Vitamin B12
18. Oktober – World Seitan Day: Was ist Seitan eigentlich – und warum gilt er als interessante pflanzliche Eiweißquelle?
Aktionstag: Was ist Seitan eigentlich – und warum gilt er als interessante pflanzliche Eiweißquelle? 18....
23. Oktober – World Mozzarella Day: Ist Mozzarella eigentlich ein gesunder Käse – und worauf kommt es bei den verschiedenen Sorten an?
Inhaltlich eignet sich Mozzarella sehr gut für NutriKunde, weil sich daran Milch, Eiweiß, Calcium, Fett,...
23. Oktober – World Edible Insect Day: Können Speiseinsekten tatsächlich eine sinnvolle Proteinquelle sein?
Aktionstag: Können Speiseinsekten tatsächlich eine sinnvolle Proteinquelle sein? 23. Oktober – World Edible Insect Day...
24. Oktober – World Tripe Day: Ist Kuttel wirklich ein nährstoffreiches Lebensmittel?
Aktionstag: Ist Kuttel wirklich ein nährstoffreiches Lebensmittel? 24. Oktober – World Tripe Day Der World...
24. Oktober – National Bologna Day: Was steckt eigentlich in Bologna-Wurst?
Aktionstag: Was steckt eigentlich in Bologna-Wurst? 24. Oktober – National Bologna Day Der National Bologna...
26. Oktober – National Chicken Fried Steak Day: Warum heißt Chicken Fried Steak so, obwohl gar kein Hähnchen darin steckt?
Der Tag hat hier eine interessante Besonderheit: Die texanische Legislative erkannte den 26. Oktober 2011...
2. November – National Deviled Egg Day: Was steckt wirklich im gefüllten Ei – und wie verändert die Füllung seine Nährwerte?
Inhaltlich ist das Thema für NutriKunde sogar sehr ergiebig: Ei, Protein, Fett, Cholesterin, Mayonnaise, Senf,...
8. November – National Cappuccino Day: Was macht einen Cappuccino cremig, aromatisch und koffeinhaltig?
Aktionstag: Was macht einen Cappuccino cremig, aromatisch und koffeinhaltig? 8. November – National Cappuccino Day...
10. November – National Mussels Day: Was steckt in Miesmuscheln – und warum sind sie ernährungsphysiologisch interessant?
Aktionstag: Was steckt in Miesmuscheln – und warum sind sie ernährungsphysiologisch interessant? 10. November –...
12. November – National French Dip Day: Was steckt in einem French Dip Sandwich – und warum wird es in Jus getaucht?
National French Dip Day 12. November – National French Dip Day Der National French Dip...
13. November – National Indian Pudding Day: Warum wird aus Maismehl, Milch und Melasse ein cremiger Ofenpudding?
Der National Indian Pudding Day – wird jährlich am 13. November gefeiert. Der Tag ist...
24. November – National Sardines Day: Warum sind Sardinen so nährstoffreich – und was steckt wirklich in der kleinen Fischdose?
Für NutriKunde-Leser passt besonders gut das Thema Nährstoffdichte, Omega-3, Vitamin B12, Vitamin D, Calcium und...