25. Oktober: Nudeln, Pizza und saure Genüsse – Genussvolle Tagesideen für 60 plus
Der 25. Oktober steht im Zeichen von Nudeln, Pizza, sauren Lebensmitteln und knusprig-fettigen Lieblingsgerichten. Der Beitrag zeigt, wie sich klassische Nudelgerichte und Pizza abwechslungsreich gestalten lassen und worauf es bei Zutaten und Portionsgrößen ankommt. Außerdem geht es um saure Lebensmittel, ihre Rolle für den Geschmack und mögliche Besonderheiten bei empfindlicher Verdauung. Der amerikanische National Greasy Foods Day bietet Anlass, Fett und Zubereitungsarten genauer zu betrachten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.