12. Januar: Tag des Marzipans & Tag der inneren Ruhe – Ideen für Generation 60 plus
Curryhuhn, heißer Tee und Marzipan zeigen auf ganz unterschiedliche Weise, wie Gewürze, Aromen, Süße und Zutaten unsere Ernährung prägen. Der 12. Januar bietet außerdem mit dem National Gluten-Free Day einen Anlass, genauer hinzusehen: Glutenfrei bedeutet nicht automatisch gesund, und für Menschen mit Zöliakie ist eine konsequente glutenfreie Ernährung etwas anderes als ein freiwilliger Ernährungstrend. Dazu kommen Themen wie Tee, Gewürzvielfalt, Marzipan, Pizza und alkoholfreie Getränke. So verbindet dieser Januartag Genuss mit praktischer Lebensmittelkunde und einem kritischeren Blick auf moderne Ernährungsempfehlungen.