Richtig essen, länger leben: Können Lebensmittel tatsächlich die körpereigenen Abwehrkräfte stärken?
Kann die richtige Ernährung dazu beitragen, länger gesund zu bleiben und den Körper besser vor Krankheiten zu schützen? Der amerikanische Arzt und Wissenschaftler Dr. William W. Li geht dieser Frage in seinem Buch „Richtig essen, länger leben – Eat to Beat Disease“ auf den Grund. Im Mittelpunkt stehen fünf körpereigene Verteidigungssysteme, die durch bestimmte Lebensmittel unterstützt werden können. Die Buchanalyse zeigt, für wen sich die Lektüre besonders eignet und welche Erkenntnisse sich daraus für den Alltag gewinnen lassen.