Küchenkräuter im Winter: Welche wachsen auch auf der Fensterbank?
Küchenkräuter auf der Fensterbank bringen auch im Herbst und Winter frische Aromen in die Küche. Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin und Minze haben unterschiedliche Ansprüche an Licht, Wasser und Temperatur. Besonders in der dunklen Jahreszeit sind ein heller Standort und maßvolles Gießen wichtig, damit die Pflanzen gesund bleiben. Mit einfachen Töpfen und einer kleinen Gießkanne gelingt der Einstieg oft schon, während eine Pflanzenleuchte bei wenig Tageslicht hilfreich sein kann.